三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
【注释】
三日:古代习俗,新媳妇婚后三天需要下厨房做饭菜。
羹:用蒸煮等方法做成的糊状,冻状食物。
谙:熟悉。
姑食性:婆婆的口味。
遣:让。
小姑:丈夫的妹妹,也称小姑子。
【赏析】
这是一首描写一位刚刚嫁入夫家新娘感受的生活杂役诗。这组诗共三首,这是其中第三首。
“三日入厨下”句写女子嫁入后第三天下厨房做菜。古代女子嫁入夫家的第三天,俗称“过三朝”,依照习俗要下厨房做菜。“三日”,说明她是“新嫁娘”。
“洗手作羹汤”句写女子在厨房做羹汤。“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开始她的劳动,表现出新媳妇郑重其事,力求做得干净美味。
“未谙姑食性”句写媳妇担心自己做的饭菜不合婆婆的口味。但是,婆婆喜爱什么样的饭菜,对她来说还是未知。粗心的媳妇也许会凭自己的口味,自以为做了一手好菜,实际上公婆吃起来却为之皱眉呢。因此,细心,聪慧的媳妇就深入地考虑了一步,她想事先掌握婆婆的口味,要让第一回上桌的菜使婆婆满意。
“先遣小姑尝”句写媳妇让小姑先尝自己做的饭菜。这是多么聪明,细小,甚至带有点狡黠的新嫁娘!她想出了一个妙招,先让小姑尝羹汤。为什么要让小姑先尝,因为厨房是小姑经常出入的地方,羹汤做好之后,要想得到能够代表婆婆的人亲口尝一尝,非小姑不可。所以,从“三日入厨”到“洗手”到“先遣小姑尝”,和人物身份,具体的环境,场所,一一紧紧相扣。语虽浅白。却十分得体,合情合理。新嫁娘的机灵聪敏,心计巧思,跃然纸上。